神戸 ふぐ和田

阪急 春日野道駅前にある、ふぐ料理専門店 和田。昔ながらのふぐ料理店といった店構えで、こじんまりとしているが、味は抜群。ふぐ好きなら必ず一度は足を運んでみたい名店です。

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まずは、定番のテッサからいただきます。ちょっと厚めに切ってあって歯応えがあって、うまい。次に出てくるのが、名物のふぐサラダ。これは驚愕のうまさです。ぶつ切りのふぐ身、皮、生の白菜、そしてポン酢がよく会います。美味くて箸が止まりません。これだけでも食べに行きたいところ。ぜひ、一度ご賞味ください。このあと、てっちりをいただいて、秋の味覚の松茸も一緒に頂きました。最後の締めは定番の雑炊。もちを入れて、いただきました。何ともクリーミー。ごちそうさまでした。

本日は隣で有名プロゴルファーが食べていて、一緒に写真を撮ってもらいました。ラッキー!!

 

【ふぐ 和田】                     

  • 兵庫県神戸市中央区若菜通5-2-10 サンビラ壱番館1F
  • 078-222-2772
  • 【10月~3月】 17:00~21:00(LO)           
  • 【4月】    予約のみ                
  • 【5月~9月】  休業                  
  • 定休日12月31日~1月4日

30席(座敷26席、カウンター4席)

 

 

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