東京 海老そば専門店 築地えび金

東京築地の中央市場横にある、えびそば専門店えび金。最初の一口目から、えびの香りが漂い、えびの味が口中に広がる至極の一杯。さっぱりしているのに、パンチのある味。海老のだしが効いている!!一気に完食し、汁まで飲み干してしまいました。なんでも、一杯にエビ50尾分。スープは、甘エビの頭を手間ひまかけて長時間煮込み、溶けだしたミソから凝縮された、濃厚な風味が味わうことができる。さらに、麺にもこだわって、乾燥させたエビを細かく粉砕し、えび粉として練り込んだ自家製麺とのこと。そりゃ美味いわけだわ。何度も行くことになりそうです。B級グルメに分類するのもはばかられる逸品です。

 

【住所】   東京都中央区築地6-23-5

【電話】   03-5565-8553

【営業時間】 10:00-14:00 17:00-22:00(月~金)

5:00-14:00(土曜のみ)

【定休日】   日曜・祝日

姫路 さつま本陣

鴨鍋と焼き鳥の店。安くてうまい、知る人ぞ知る名店。

いつも肝さしを食べてから、鴨鍋へ。唐揚げやもも焼きなど、何を食べてもお味は最高。リピートするのに最高のお店です。

[姫路 さつま本陣】
兵庫県姫路市博労町48
079−296−1499
17:00〜24:00(日祝23:00まで)
定休日:水曜日

 

 




神戸 ふぐ和田

阪急 春日野道駅前にある、ふぐ料理専門店 和田。昔ながらのふぐ料理店といった店構えで、こじんまりとしているが、味は抜群。ふぐ好きなら必ず一度は足を運んでみたい名店です。

IMG_2738IMG_2739IMG_2745

IMG_2748 IMG_2752IMG_2766

まずは、定番のテッサからいただきます。ちょっと厚めに切ってあって歯応えがあって、うまい。次に出てくるのが、名物のふぐサラダ。これは驚愕のうまさです。ぶつ切りのふぐ身、皮、生の白菜、そしてポン酢がよく会います。美味くて箸が止まりません。これだけでも食べに行きたいところ。ぜひ、一度ご賞味ください。このあと、てっちりをいただいて、秋の味覚の松茸も一緒に頂きました。最後の締めは定番の雑炊。もちを入れて、いただきました。何ともクリーミー。ごちそうさまでした。

本日は隣で有名プロゴルファーが食べていて、一緒に写真を撮ってもらいました。ラッキー!!

 

【ふぐ 和田】                     

  • 兵庫県神戸市中央区若菜通5-2-10 サンビラ壱番館1F
  • 078-222-2772
  • 【10月~3月】 17:00~21:00(LO)           
  • 【4月】    予約のみ                
  • 【5月~9月】  休業                  
  • 定休日12月31日~1月4日

30席(座敷26席、カウンター4席)

 

 

高知 居酒屋 大吉

高知の名店 居酒屋大吉。高知で夜飲むならおすすめのお店です。

IMG_2402IMG_2397

ザ・居酒屋といった店構えで、中に入ると1階はカウンター。階段を上がっていくと、2階、3階は座敷になっており、いつも大賑わいです。

IMG_2382 IMG_7692

高知の名物料理、カツオの塩たたきに、まぐろトロの刺身。

IMG_7693IMG_2388

 

イカ団子は台湾名物のイカ団子より、僕は好きです。紅ショウガがきいてて、懐かしいたこ焼きの風味があって、めちゃうまい。鯨のさえずりなど、高知ならではの鯨料理も万全です。ウツボの空揚げなど、メニュー豊富。高知ならココ!超おすすめの名店です。価格もリーズナブルだと思います。いつもいっぱいなので、3人以上の場合はご予約を!

【居酒屋 大吉】                     

  • 高知県高知市帯屋町1-15-13
  • 17:00~23:30 日曜・祝日定休日
  • 088-825-2632
  • 席の予約は3名以上で、2階、3階の座敷のみOK

 




神戸元町 ぎょうざ大学

元町の餃子大学へ行って参りました。安くてうまい!ニンニクが利いてて好きです!お昼の定食なんかもすごく安いですよね。次回はラーメンにもチャレンジしてみます。

お土産で生のまま持ち帰り、家で自分で包んで、ビールと一緒に食べるのもうまいっすよ!

【餃子 大学】                         

  • 兵庫県神戸市中央区元町通2-3-5 (南京町)
  • 078-332-2233
  • 正月以外年中無休

 

 




神戸元町 鮨 大槻

元町のお鮨屋さん、大槻へ。おまかせを大将にお願いして、刺身や握りが、どんどんでてきます。はっきりいって美味しい!!

穴子はほろほろ口の中でくずれるほど柔らかく、わさびと一緒に海苔に巻いて食べると、この上なく美味しい。

トロなんておかわりしてしまいました。イワシやサンマも美味しかったし、戻り鰹までいただきました!!お酒も飲んで、楽しく帰宅しました。価格も意外とリーズナブル。大好きなお店です。

【鮨 大槻】
神戸市中央区北長狭通2-6-15 鍛冶ビル1F
TEL 078-331-7831
11:30~14:00 17:00~20:00 水曜定休